Japon darı
Japon darı ( Echinochloa frumentacea ) , tatlı çim ailesine (Poaceae) ait olan ahır otu ( Echinochloa ) cinsinden bir darı türüdür . Dünyanın tropikal bölgelerinde yaygındır ve Japonya'da doğal olarak bulunmaz ve orada yetiştirilmez. O yüzden adına aldanmayın. Bunun nedeni, Japon darısının kardeş bir türü olan Japon ahır çimi ( Echinochloa esculenta ) ile karıştırılmasıdır.
Bugün Japon darı, hayvan yemi ve kuş yemi elde etmek için ağırlıklı olarak tropikal Asya ve Afrika'da ve ayrıca ABD'nin batısında ve kısmen de Kanada'da yetiştirilmektedir. İnsanlar için gıda olarak, örneğin Keşmir ve Sikkim'de yalnızca yerel bir rol oynar.
Olgun tohumların kabuğu gri-kahverengi, granüller oldukça küçük ve köşelidir. Bu tür darının diğer isimleri buğday darı ve kereste fabrikasıdır.
Kuş yemi olarak Japon darı
Japon darı, Avrupa'da tek bir tohum veya tahıl yem karışımlarının bir bileşeni olarak satılmaktadır. Pek çok küçük ve orta boy evcil kuş türü tarafından yenir, ancak gri papağanlar gibi büyük kuş türleri için çok küçüktür ve bu nedenle hayvanlar tarafından genellikle göz ardı edilir.Japon darı bahar yemi veya yemek yemi olarak işlenebilir, ayrıca bu formda küçük ve orta boy süs kuşları tarafından kolayca kabul edilir. Aynısı filizlenmişler Japon darı için de geçerlidir.
Japon darı besin değerleri
Beslenme bilgileri (kurutulmuş 100 g başına)* | |
Yağ | 2.2g |
protein | 6.2g |
karbonhidratlar | 65,5 gr |
şekerler | ? |
lif | 12.5g |
Diğer bileşenler* | |
A vitamini | 0 |
B6 vitamini | ? |
B12 vitamini | ? |
C vitamini | ? |
D vitamini | ? |
potasyum | ? |
magnezyum | 82 miligram |
kalsiyum | 20 mg |
demir | 5 mg |
sodyum | ? |
Ekli dosyalar
Son düzenleme: